Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.

Другие варианты дизайна:  Преобразите свой дом с помощью красивого арочного балкона: испытайте роскошную жизнь

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее more info пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.

Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические check here и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места read more до открытия ресторана.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).